Еспресо. Подається в невеликих філіжанках (30-35 мл) і традиційно вважається найміцнішим з кавових напоїв, у той час як насправді є одним із найбільш щадних для шлунку і серця. У процесі приготування він втрачає досить багато кофеїну, при цьому набуває багатий смаковий та ароматичний букет.

Макіато. Це еспресо з молочною пінною як у капучино у пропорціях 1:1. Можна говорити, що це різновид капучіно у меншому обсязі.

Американо. Не що інше, як розбавлений водою еспресо. Вода доливається у вже приготовану каву, завдяки чому зникає властива еспресо гіркота, а аромат стає м’якшим. Традиційно на 30 мл еспресо припадає 120 мл води.